Существует много различных способов употребления текилы, которые популярны на вечеринках, в клубах, а также и в голливудских фильмах.
Очень горячо рекомендуется производителями Olmeca и Sauza знаменитый «Залп». Между большими и указательными пальцами лизните внешнюю часть ладони. Положите немного соли на увлажненное место. Вложите ломтик лайма в эти же пальцы. А дальше делайте по схеме: слизываете соль, опрокинули стакан, закусили лаймом.
Также очень популярен коктейль «Текила Бум» или по другому Rapido. Наливаем текилу в стакан и добавляем туда немного газированной воды. Потом накрываем ладонью стакан и резко ударяем им по столу. После этого напиток вспенивается. Выпиваем его залпом.
Ни чем не отличается он нашего «Мексиканский ерш», только текилу используют вместо водки. Пропорции указываются более точно: 330 мл пива Corona Extra и 33 мл текилы. И поехали…
Из половинки лимона удаляем мякоть и сплющиваем донце – получается стакан для текилы. Его край макаем в соль, а в него наливаем холодную текилу. Вот вам и мексиканский обряд для встречи гостей, которые прибыли на вечеринку.
Еще одним развлечением является Бандерита. В первую рюмку наливаем Сангриту, во вторую льем текилу Бланко, а в третью – сок лайма. И быстро выпиваем по списку: Сангрита, Текила, Лайм. Вы наверно заметите, что цвета этих трех напитков совпадают с цветами мексиканского флага, отсюда пошло название – Бандерита – флажок.
Самым популярным коктейлем Старого и Нового света является коктейль «Маргарита».
