Состав: Текила – 25 мл, светлая Самбука – 25 мл, Соус Табаско – 5 капель.
Способ приготовления: наливаем в стакан наливаем Самбуку (25 мл), после аккуратно, не в коем случае не смешивая, наслоить с помощью специальной коктейльной ложечки текилу (25 мл). Затем добавляем соус Табаско (5 капель).
Если вы все сделали правильно, грамотно и аккуратно, то капли соуса Табаско должны остановиться на границе между Самбукой и Текилой. Подавать следует холодным и без льда. Коктейль имеет символическое название. Цвет коктейля отнюдь не рыжий, сами капли соуса Табаско и есть маленькие «рыжие собаки». Этот коктейль относят к Шутерам – небольшим по объемам коктейлей, которые пьются «залпом». Но помните, рыжая собака действительно кусает, особенно за язык!
