Главная      Гостевая книга      Обратная связь

О текиле
Новости
История текилы
Производство
Виды и хранение
Мескаль
Культура текилы
Рекорды и советы
Мифы
Путешествия
Искусство пития
Коктейли из текилы
Рестораны
Текила в России
Статьи об алкоголе
Упаковка текилы
Химадоры - сборщики агавы
Изготовление текилы и мескаля - просто о сложном
Как текила появляется на свет
Как формируется вкус текилы
Текила - вкус Мексики
Текила в домашних условиях
Пошаговая инструкция изготовления текилы
Текила и ее состав
Текила и ее приготовление
Технология изготовления текилы
Как правильно выращивать агаву?
История рождения текилы марки Sauza
Интересные факты
Богатый выбор компании ТВА
Технологические секреты
Текила в законе
«Самогон» из Мексики
Технология производства текилы
Главный компонент текилы
Что мы знаем о Халиско?
Текила - как она есть
Описание растения агава
Производство текилы на старинный манер
О качестве и не только
Золото Мексики - голубая агава
Что скрывает этикетка
Поддельная текила
С чего же начинается производство текилы…
Производство текилы
Регионы производства
Секреты виноделия
Extra Anejo - элитная мексиканская текила
Кампо Азул
Текила Camino
Cabrito (Кабрито)
Caballo Lucero (Кабалло Лучеро)
Текила Buen Amigo
Текила Бенева
Текила Ацтека - напиток индейцев
Antigua Cruz (Антигуа Круз)
Текила Aha Toro
Текила Агавита (Agavita)
Резерва Дель Сеньор: Аньехо, Репосадо, Сильвер
Текила Агавалес (Agavales)
Текила 1921
Текила Резерва Дель Сеньор (Reserva del Senor)
Текила Cabo Wabo
Текила Agavita (Агавита)
Текила по классам
Регионы и разновидности
Разновидности напитка
Don Julio - текила премиум класса
Выдержанная и невыдержанная текила
MILAGRO - и мир у Ваших ног
Текила El Amo
Сколько градусов в текиле? Типы текилы
Разновидности текилы
Основные виды текилы
Разница между белой и золотой текилой
Reposado
Blanco или plata
Ангелы из дубовых бочек
Текила mixto и premium
Как и где хранится текила plata (blanco)?
Joven abocado, Joven или Oro
Хранение текилы
Текила ТВА
Классификация
Текила Sierra
Тара для текилы
Марки текилы
Виды текилы
Текила Jose Cuervo
Текила Olmeca
Текила в мини-упаковке
Текила - "огненная вода"
Текила, как предмет алкогольной коллекции
Исторические факты о текиле
Коротко о легенде Мексики
Тайны текилы
Текила как национальная гордость
Текила в борьбе с болезнями
Текила дорогая и не очень
Текила среди алкогольных напитков
Что такое текила на рынке элитных алкогольных напитков?
Полезные качества текилы
Карлос Сантана и текила
Текиловый стандарт
Алмазы из текилы
Декларация о текиле
Несколько интересных фактов о текиле
Экзотика текилы
Пиво со вкусом текилы
Текила, как символ Мексики
Топливо вместо текилы
Текила приводит к уничтожению природы Мексики
Ярмарка текилы - Feria Nacional del Tequila
Чем так славится текила?
Отличительные особенности текилы
Народный напиток Мексики
Европейские ритуалы
Текила - "Мексиканский самогон"
Текила - дух Мексики
Разгадка слова "текила" и не только
О, Текила!





Обратная связь

  Размещение информации и  тематической рекламы:
  admin@tecilla.ru

Основные виды текилы

Есть три основных типа текилы: Blanco, Reposado и Anejo, каждый со своим собственным уникальным и характерным ароматом и качеством.

Blanco – обозначает «белый» или «серебристый». Такую текилу часто называют дедушкой всех текил. Текила Бланко получил свое название от своего кристально чистого цвета. Она разливается непосредственно в процессе дистилляции и не подвергается старению. Эта текила имеет отчетливо сильный запах. Это текила, которая обычно используется в коктейле «Маргарита» или других смешанных напитках.

Reposado – обозначает «отдыхнувший». Она очень аккуратно готовиться, потому что переживает процесс старения в дубовых бочках, но только в течение двух месяцев. Текила Репосаду имеет интенсивный запах с тонкими намеками на экзотические фрукты – агаву и небольшой аромат дерева. Эта текила рекомендуется для употребления самой или с солью и лимоном или лаймом.

Anejo – обозначает «в возрасте» – это лучший из трех сортов текилы. Текила Аньехо разливается после процесса дистилляции и содержится в небольших количествах в белых дубовых бочках в течение не менее одного года. Когда процесс старения завершен, текила фильтруется, содержание в ней алкоголя доводится до 38 или 40% до непосредственно розлива в бутылки.

Существует еще два отличия, которые должны быть объяснены. Текила может либо быть помеченной как «смешанная» или «100% агавы». В смешанной текиле как минимум 51% ферментированных сахаров получены из агавы, а остальное составляют множество других сахаров, таких как патока. Смешанная текилы может быть Бланко (серебро) или Oro (золото). Золотая текила имеет определенные намеки на древесину (где происходил процесс старения), но это, как правило, происходит при добавлении красителей и ароматизаторов, таких как карамель, а не через подлинное старение.


Наши друзья:


 
      © 2017 tecilla.ru Главная |  Новости |  Коктейли |  Обратная связь
При цитировании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна