Довольно долгое время текила была напитком Латинской Америки и за ее пределами не имела известности. И только после проведения Олимпийских игр в Мехико, которые состоялись в 1968 году, представители из Европы попробовали его впервые. Именно с этого момента текила начала триумфальное шествие по иностранному рынку алкогольной продукции.
В скором времени текила стала любимым напитком у ценителей из России. Сейчас ей присвоен статус клубного напитка. Предпочтительно этот напиток употреблять на вечеринках в клубах, барах, а также на именитых фуршетах.
Сырьем для производства этого напитка является «пульке». Именно этим словом называют мексиканцы сок, полученный из тропического растения, под названием агава. Промышленный размах производство текилы стартовал в конце 18-го столетия... Можно употреблять текилу и без соли, но обязательно неотъемлемой частью закуски является лайм или лимон.
В зависимости от крепости находиться стоимость этого напитка. Самой дорогой по стоимости является текила, произведенная из сока агавы на 100%. Если в составе данного напитка процентное соотношение сока составляет немного больше половины, то стоимость такой текилы немного ниже.
Помимо этого, чтобы более точно определить, какова стоимость текилы, нужно акцентировать свое внимание на сроке ее выдержки.
Вашему вниманию представлены наиболее популярные разновидности текилы:
Итак, пальму первенства по стоимости и выдержке удерживает текила Anejo .Время выдержки данного напитка в дубовых бочках варьируется от 1 года до 10 лет. В отношении вкуса и аромата следует отметить, что не имеет привкуса агавы, поэтому имеет отменный вкус, и, к тому же, стоит не дешево.
Следующая разновидность текилы - текила Reposado – срок ее выдержки в таких до 1 года, стоит немного дешевле предыдущей;
На третьем месте - текила Blanco (серебряная), Процесс розлива происходит сразу же после процесса дистилляции, не имеет выдержки. Имеет естественный прозрачный цвет и характеризуется выраженным ароматом агавы;
На следующем месте - текила Joven (или Gold, Oro) .Разливается такая текила аналогично Blanco, не имеет выдержки, но в отличие от предыдущей предшественницы, в данную разновидность этого напитка добавляются натуральные красители.
