Сангрита - типичный пряный и освежающий алкогольный напиток, сделанный из свежевыжатого апельсинового сока, гренадина и чили. Сангрита – это испанское уменьшительное слово, обозначающее "кровь" (кровинушка), этот напиток подается в “caballito”. Коммерчески разлитые в бутылки марки сангриты доступны в Мексике и в Соединенных Штатах, но они искусственно приправлены, поэтому лучше готовить свой собственный коктейль Сангрита.
4 чашки свежее выжатого апельсинового сока
1/4 - 1/2 чашки свежее выжатого сока лайма
1 столовая ложка сиропа гренадина
столовая ложка соли
Чили пикин (piquin) добавляется по вкусу: попробуйте сначала 1/4 столовой ложки
Текила
Как в случае с любым другим рецептом Вы можете изменить количество используемого того или иного компонента, чтобы получившийся напиток подходил к Вашему вкусу. Некоторые люди добавляют свежее выжатый томатный сок, чтобы усилить красную окраску коктейля Сангрита.
