Компания Beneva, производящая одноименный мескаль, была основана пятнадцать лет назад в мексиканском штате Оахака Педро Лопесом Матео. Он унаследовал традиции производства этого напитка от своих бабушки и дедушки, соединив их с современными способами производства.
Этот мескаль — воплощение древних традиций, хранимых на протяжении веков и передаваемых из поколения в поколение. Он обладает глубоким янтарным цветом, насыщенным дымным ароматом и по своему сладковатому запаху схож с ценными породами дерева. Его выдерживают в бочках из белой древесины дуба. Этот мескаль разливается в особые бутылки в форме тыквы. Как и много лет назад, их делают вручную мексиканские ремесленники.
Beneva 100% de Agava Joven
Слово «Joven» («Ховен») на этикетке бутылки означает, что перед Вами молодой мескаль, не прошедший длительную выдержку. Часто такой напиток бывает ароматизированным или подкрашенным колером. Однако компания Beneva таких хитростей при производстве не допускает. Ее невыдержанный мескаль имеет высшее качество. Он прозрачен, обладает сильным ароматом и мягким сладковатым вкусом.
Beneva Anejo
Этот мескаль имеет среднюю выдержку. Цвет его — темно-золотой. Он обладает ароматом сухой травы с дымными нотками. Почитается как волшебный, мистический напиток. Мексиканцы утверждают, что этот мескаль способен пробуждать чувственность, а потому является прекрасным афродизиаком.
Beneva 100% de Agava Reposado
Мескаль янтарного цвета. После выдержки в дубовых бочках приобретает сладковатый аромат древесины ценных пород дерева. Так же считается афродизиаком.
Источник: www.tequilapro.ru
