Полиэтиленовая упаковка для пива стала в последнее время настоящим камнем преткновения для производителей и государства. Государство настаивает на том, что янтарный напиток, хранимый и поставляемой в пластиковой бутылке, приобретает многочисленные качества, которые делают его крайне вредным для здоровья. Кроме этого, полиэтилен не разлагается, поэтому значительно загрязняет почву. Все это привело к возникновению предложения о полном запрете поставки пива в полиэтиленовых упаковках.
Аналитическим центром МГУ им. Ломоносова было проведено глобальное исследование полиэтиленовой упаковки и ее влияния на пиво, в результате которых было выяснено, что подобная упаковка никаким образом не может сказаться на качестве разлитого и упакованного в нее напитка.
В качестве модели пива использовали этиловый спирт, который был разбавлен до восьмипроцентной концентрации – никакого воздействия на него пластик не оказал. Кроме этого, ПЭТ упаковку подвергли экстремальным исследованиям – в нее упаковали концентрированный этиловый спирт (96 процентов), тару подвергали воздействию высоких температур и облучали ультрафиолетом, однако, и при проведении этих опытов было выяснено, что никакого существенного влияния полиэтилен на упакованный в нем продукт не оказывает, и конечный продукт соответствует всем санитарно-гигиеническим требованиям.
