Как полагают инициаторы этой затеи, пиво заслужило это, так как оставалось в изначальном виде в течение пятисот лет
Сотрудниками Берлинского института чистоты пива было выдвинуто предложение включить данный напиток в списки культурного наследия ЮНЕСКО. Они утверждают, что пиво оставалось в своем «первозданном виде» в течение полтысячелетия.
Берлинский институт выдвинул свое предложение правительству Германии. Инициаторы идеи полагают, что в списки культурного наследия должен быть включен Закон о чистоте пива, который был провозглашен в Германии в 1516 г.
Этот закон был принят 23 апреля 1516 г. герцогом Вильгельмом Четвертым. Согласно этому закону , пиво должно иметь в составе воду, хмель и ячменный солод. Запрещается варить пиво из ржаной и пшеничной крупы.
Помимо этого, закон определил ценовую категорию пива. Литр напитка не должен превышать 1 пфенниг мюнхенской валюты.
Принятие пивного закона в ФРГ 23 апреля ежегодно отмечается, получив название Дня немецкого пива.
За последнее десятилетие Германия обогатилась на 22% числом мелких пивоварен. В Германии прошли регистрацию тысячу двести восемьдесят четыре производителей пива. 817 связаны с малым бизнесом. Крупными и средними производителями сворачиваются их производство в связи с издержками на электроэнергию, транспортные и сырьевые расходы.
