Главная      Гостевая книга      Обратная связь

О текиле
Новости
История текилы
Производство
Виды и хранение
Мескаль
Культура текилы
Рекорды и советы
Мифы
Путешествия
Искусство пития
Коктейли из текилы
Рестораны
Текила в России
Статьи об алкоголе
Упаковка текилы
Химадоры - сборщики агавы
Изготовление текилы и мескаля - просто о сложном
Как текила появляется на свет
Как формируется вкус текилы
Текила - вкус Мексики
Текила в домашних условиях
Пошаговая инструкция изготовления текилы
Текила и ее состав
Текила и ее приготовление
Технология изготовления текилы
Как правильно выращивать агаву?
История рождения текилы марки Sauza
Интересные факты
Богатый выбор компании ТВА
Технологические секреты
Текила в законе
«Самогон» из Мексики
Технология производства текилы
Главный компонент текилы
Что мы знаем о Халиско?
Текила - как она есть
Описание растения агава
Производство текилы на старинный манер
О качестве и не только
Золото Мексики - голубая агава
Что скрывает этикетка
Поддельная текила
С чего же начинается производство текилы…
Производство текилы
Регионы производства
Секреты виноделия
Extra Anejo - элитная мексиканская текила
Кампо Азул
Текила Camino
Cabrito (Кабрито)
Caballo Lucero (Кабалло Лучеро)
Текила Buen Amigo
Текила Бенева
Текила Ацтека - напиток индейцев
Antigua Cruz (Антигуа Круз)
Текила Aha Toro
Текила Агавита (Agavita)
Резерва Дель Сеньор: Аньехо, Репосадо, Сильвер
Текила Агавалес (Agavales)
Текила 1921
Текила Резерва Дель Сеньор (Reserva del Senor)
Текила Cabo Wabo
Текила Agavita (Агавита)
Текила по классам
Регионы и разновидности
Разновидности напитка
Don Julio - текила премиум класса
Выдержанная и невыдержанная текила
MILAGRO - и мир у Ваших ног
Текила El Amo
Сколько градусов в текиле? Типы текилы
Разновидности текилы
Основные виды текилы
Разница между белой и золотой текилой
Reposado
Blanco или plata
Ангелы из дубовых бочек
Текила mixto и premium
Как и где хранится текила plata (blanco)?
Joven abocado, Joven или Oro
Хранение текилы
Текила ТВА
Классификация
Текила Sierra
Тара для текилы
Марки текилы
Виды текилы
Текила Jose Cuervo
Текила Olmeca
Текила в мини-упаковке
Текила - "огненная вода"
Текила, как предмет алкогольной коллекции
Исторические факты о текиле
Коротко о легенде Мексики
Тайны текилы
Текила как национальная гордость
Текила в борьбе с болезнями
Текила дорогая и не очень
Текила среди алкогольных напитков
Что такое текила на рынке элитных алкогольных напитков?
Полезные качества текилы
Карлос Сантана и текила
Текиловый стандарт
Алмазы из текилы
Декларация о текиле
Несколько интересных фактов о текиле
Экзотика текилы
Пиво со вкусом текилы
Текила, как символ Мексики
Топливо вместо текилы
Текила приводит к уничтожению природы Мексики
Ярмарка текилы - Feria Nacional del Tequila
Чем так славится текила?
Отличительные особенности текилы
Народный напиток Мексики
Европейские ритуалы
Текила - "Мексиканский самогон"
Текила - дух Мексики
Разгадка слова "текила" и не только
О, Текила!





Обратная связь

  Размещение информации и  тематической рекламы:
  admin@tecilla.ru

О чем говорят звезды на коньяке

Невзирая на достаточно высокую крепость, коньяк по справедливости считается «благородным напитком». Им не брезгует, даже высшее общество во всем мире. А многие эстеты вообще относят выдержанный коньяк к не простым напиткам, а к частичке алкогольного искусства. Речь не только о его употреблении, но и о коллекционировании. Старшее поколение помнит такие времена, когда коньяка в нашем государстве было ничтожно мало. Впрочем, сегодня большой ассортимент данной продукции вряд ли кого-то удивит. Если в период нас, как СССР, был лишь товар из Армении, то сегодня коньяк в магазинах есть откуда угодно.

Пятизвездочный коньяк

Можно выбирать продукцию различных марок и стран-производителей. И звезды на коньяке – лишь один из критериев выбора. Коньяк пять звезд – это самый лучший продукт. Так ли это? Выбирая и покупая коньяк, самое главное – это не ошибиться в своем выборе. Довольно сложно не запутаться в огромном нынешнем разнообразии градусных напитков этого вида. Для начала, хорошо бы разобраться, что обозначают звездочки на коньяке и какой же все-таки напиток лучше всего взять. Коньячная продукция различается по спиртам, на которых она настаивается.

У российских коньяков своя собственная классификация, указывающая на их выдержку. Есть ординарные коньяки, возраст которых 3-5 лет, а есть марочные – им от 6 до 8 лет. Считается, что хорошие напитки - это те, которые хорошо выдержались в течение 8-10 лет. Каждая из звезд на этикетке обозначает 1 год выдержки напитка.

Кроме российской, есть еще французская классификация коньяков. Она немного отличается от нашей. Так, французы хорошим напитком считают лишь тот, что был сделан непосредственно из винограда. А еще все французские коньяки проходят строжайшую проверку. Про их выдержку можно узнать, если почитать то, что написано на этикетке. Не переживайте, там есть информация не только на французском, но и на английском языке. Проблема лишь в том, чтобы понять, что за надписи на бутылке. На самом деле, все предельно просто.

Если вы видите знак V.S, то он говорит о выдержке от 2 лет, а V.O – это выдержка 3 года, что до V.S.О.Р., то это выдержка, равная 4 годам, знак V.V.S.О.Р. указывает на выдержку в 5 лет. А самым лучшим будет коньяк со значком Х.О, он имеет 6 лет выдержки. Те коньяки, выдержка которых более 6 лет, не являются частью указанной выше классификации. Дело в том, что процесс купажирования таких напитков уже совершенно не контролируется.

На их этикетках часто встречаются такие названия, как «Extra» или « Napoleon» - это означает, что напиток был выдержан от 20 до 50 лет. Эти знаки отличия являются самыми главными, на них нужно обращать первоочередное внимание, изучая этикетки коньяков. Еще данные алкогольные напитки отличаются по вкусам и по оттенкам, для этого их выдерживают в специальных бочках из соответствующей породы дерева. Это нужно для придания напитку того или иного оттенка аромата и вкуса. Как видно, говорить о коньяке пять звезд, как о лучшем, не совсем верно.




Наши друзья:

 
      © 2017 tecilla.ru Главная |  Новости |  Коктейли |  Обратная связь
При цитировании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна